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《港产鱼类话沧桑》

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Exhibition Summary

你知道吗?
东星斑叫「东」星原来是有另一颗星的出现?
想当年黄立鲳是极罕的钓获,其价格比龙虾更贵!
未有现代机器时,渔民是靠耳朵寻找鱼群的!

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简介

香港人与大海和鱼类的关係,远比你想像中深厚。


 《港产鱼类话沧桑》,由香港海事博物馆出版,结集捕鱼人口述历史与鱼类学者专业知识,娓娓道来香港渔业数十载的风云变迁。每一条鱼背后,都是我们这座城市与大海交织的独有故事。


博物馆很荣幸与两位重量级作者合作 —


  • 资深捕鱼人、海产进口及水产养殖专家陈少华先生 :用亲身经验,细说十类具代表性的本地鱼种,带你认识牠们的前世今生和社会变迁。
  • 香港大学荣誉教授、着名鱼类学家薜绮雯博士 (Dr. Yvonne Sadovy de Mitcheson):以科研角度剖析香港海洋生态的变化,让你深入了解渔业背后的保育与知识。
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本书特色?

历史与科学兼备,适合所有热爱本地文化、生态及教育的朋友。

图文并茂,记录珍贵香港过去常见的鱼,海域的变化。

历史与科学兼备,适合所有热爱本地文化、生态及教育的朋友。

历史与科学兼备,适合所有热爱本地文化、生态及教育的朋友。

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Events

书中将介绍的鱼类

盲鰽

盲鰽是较早在人工环境中成功孵化的海水鱼类 之一,由1980年代至今技术已变得十分成熟,广为东南亚渔农养殖。香港的渔排在70至80年代也有进口盲鰽鱼苗,放在渔排饲养,但是因其鱼价一直下降而被行业淘汰。

盲鰽
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