「新春宋代点茶体验」工作坊

人们对日本抹茶的喜爱甚广，除了饮用抹茶，他们还追求各种抹茶料理及甜品，例如抹茶雪糕、抹茶蛋糕、抹茶麵包，甚至抹茶麵。

但我们却很少追溯日本抹茶的起源，原来它源自于中国宋朝。

宋朝几乎无人不爱茶，有精緻的宫廷茶文化，有趣的市井茶文化，以及寺庙禅修，雅俗共赏。当时到中原学佛的僧人荣西禅师就将在寺庙裡接触到的点茶文化带到日本，后来演变成现在的抹茶道。